| Lavendel |  |
Lavendel forbinder man med Frankrig, med Provence, hvor vi har cyklet gennem dale hvor lavendlerne dufter, ja selv bøndernes møddinge dufter af lavende. Ved foden af Mont Venture, det skaldede bjerg, som Tour de France rytterne nogen gange knokler op ad, ligger der sådan en dal. Vi cyklede gennem den og glemmer det aldrig. Lavendel stammer fra Sydeuropa, hvor den i visse egne gror vildt, men overvejende er en kulturplante. Hvordan den er kommet til Danmark er lidt usikkert, men utvivlsomt har munkene hjulpet godt på vej. Lavendel hører til planeten Merkur og jomfruens tegn. Man mente, at man med lavendelkviste under tøjet kunne man se spøgelser. Man mente også, at den vokser bedst hos pebermøer, men det modsiges nu af den gode vækst vi har i Slotshaven, selvom der ingen pebermøer er. Det siges også, at hvor lavendel trives råder konen i huset, og det skal nu nok have sin rigtighed. Desuden er lavendel kærlighedens urt. Medicinsk virker den krampeløsende, stimulerende, antiseptisk, vanddrivende, sveddrivende, ormedrivene, beroligende, smertestillende, nerveberoligende. Den bruges mod fordøjelsesbesvær, hovedpine, migræne, nervøsitet, udmattelse, kvalme, svimmelhed, dårlig ånde, gigtsmerter, søvnløshed, depression, søvnløshed, højt blodtryk, menstruationsproblemer, hudproblemer, forkølelse, influenza, hovedlus m.m. Den bør kun indtages i mindre doser. Denne viden har man haft gennem hundreder af år, men for få år siden opdagede man at mennesker der arbejder med lavendel sjældnere har hovedpine end andre mennesker. Det er bønderne I lavendelmarkerne, arbejderne I fabrikker hvor man håndterer lavendel. Ikke kun mennesker har glæde af Lavendel, bade som krydderurt og prydbusk, også bier og andre gavnlige insekter sværmer for den og er med til at skabe biologisk mangfoldighed i haven. Lavendel er en lav busk, med aflange blade som har et gråligt skær. Den er stedsegrøn. Den blomstrer med lavendelblå blomsterklaser i juli – august måned. Der findes andre varianter end blå, nogle er helt hvide, andre er mørk lilla. Lavendel trives bedst i solen og i tør, kalkholdig og humusrig jord. Den gror også på mager jord, men bryder sig ikke om sur jord. Vi beskærer lavendlerne både om foråret og om efteråret. Efter blomstring klipper vi de visne blomsterstande af, og klipper lidt længere ned. Om foråret beskærer vi lidt kraftigere, men uden at klippe ned i gammel ved. Klipper man for dybt, er der en risiko for at den ikke kommer igen. Hellere let årlig beskæring end dybt med lange mellemrum. Man kan formere lavendel på 3 måder. Man kan frøså den, dele ældre planter og ved stiklinger. Frøsåning har vi ingen erfaringer med, men man kan købe frø. Vi har delt ældre planter i oktober, og haft et godt resultat med det. Stiklinger laver vi stort set hvert år. Tag skuddene i sensommeren, eller om foråret, klip dem af i 8 – 10 cm lange, og sæt dem i letfugtig, sandet muldjord, læg et tyndt lag sand øverst, og dæk det hele til med en gennemsigtig plastpose. Stil det hele et lidt beskyttet sted, lyst men ikke i solen. Vi har flere gange benyttet denne metode, sat 50 – 60 skud i en flamingokasse, og har fået mellem 40 – 55 planter næste forår. Hvis man har en ældre lavendelhæk eller busk, som man har forsømt at klippe jævnligt, og som derfor er blevet bar forneden, kan man give den nyt liv ved at tage den op, og plante den dybere et nyt sted. Det skal være så dybt, at alt det bare og forveddede er under jorden, så sættes der nye rødder og man har igen en fin lavendelhæk. Lavendel tiltrækker svirfluen som igen er med til at forebygge bladlus, derfor er den gavnlig for roser, som den i øvrigt ser smuk ud sammen med. Den er også god som en lav hæk i køkkenhaven hvor den også kan være med til at forebygge generende dyr. Vi har ikke kendskab til plantesygdomme eller generende dyr, der kan true planten. |
|