| Ribs |  |
Man formoder at ribs er en nordisk plante. De ældste fund kan dateres til jernalderen, og fra middelalderen er den dyrket i Skandinavien. Den er i dag udbredt til store dele af kloden. I Slotshaven har vi en gammel busk, som er plantet i 1957. Den har vi fornyet ved beskæring, og høster mange ribs. Hvert år mellem 10 – 14 kg. Vi har ingen anelse om hvilken sort det er. I 2006 plantede vi en ny lille plante, en Rovada ’cac’, som vi venter os meget af. Vi er storforbrugere af ribs og solbær. Almindeligvis siger folk der ser vores bærfyldte busk, at de kunne tænke sig rysteribs. Det finder vi også på at spise, men det er nu ikke det vi bruger flest bær på. I afsnittet om madopskrifter finder i en opskrift der hedder ”Vitamindrik”. Det er en blanding vi kan varmt anbefale. Ribs er en busk der bliver ca. 1,5 meter høj. Den har takkede blade, og bærrene hænger i lande klaser. Ud over den røde som vi dyrker, findes der en med hvide, eller gullige bær. Ribs kan gro på de fleste slags jord, under forudsætning af at der er veldrænet og humusrig. Voksepladsen skal helst være beskyttet mod stærke vinde og gerne i sol eller vandrende skygge. Om foråret lægger vi kompost omkring den. Busken skal beskæres, hvis man vil sikre en god høst og en rask plante. I Slotshaven beskærer vi under høsten. Vi klipper de ældste grene af ved roden, og plukker dem rene siddende i en stol. Man høster bærrene i juli – august. Man kan formere ribs ved at lægge en stor sten over en ung gren, så den tynges ned til jorden. Læg lidt jord over. Allerede næste år har den slået rødder, og kan den frigøres for moderplanten. Man kan også skære ca. 25 cm lange stiklinger af etårige skud, og gemme dem til foråret, hvor man stikker dem skråt i jorden. Ribs er normalt sund og nem at have med at gøre. Den kan rammes at en svampesygdom, som kendetegnes ved at bladene falder af. Fjern straks de nedfaldne blade, da de bærer smitten. Stærkt angrebne grene bør fjernes. Planten kan blive så angrebet at den skal fjernes helt. Vi forebygger ved at sprøjte planten over man padderokkeopløsning om foråret. Ribsglassværmer er natsommerfugle der sværmer fra maj til september med højdepunkt i juli. De lægger deres æg på barken eller i revner og åbne sår på skud af ribs- og solbærbuske. Larverne borer sig kort efter klækningen ind til skuddets marv, som de ernærer sig af resten af larvetilværelsen. Enkelte kviste visner og dør i løbet af sommeren. Ved gennemskæring af angrebne grene ses marvkanalen bortgnavet og sortfarvet. Bekæmpes først i juli samt lige efter bærhøst med rejnfanudtræk eller malurtvand. Bladlus kan angribe busken. Vi fjerner dem med koldt vand, som vi sprøjter på med en håndsprøjte. |
|