| Stjerneskærm |  |
Stjerneskærm er udbredt i Europa til Kaukasus. Den vokser vildt i Sydeuropas fugtige bjergegne, og er sandsynligvis blevet spredt af munkene. I hvert fald har den stået i en del gamle klosterhaver. Den blev sandsynligvis brugt til sårbehandling. Den er rig på æteriske olier, og tiltrækker gavnlige insekter til haven. Stjerneskærm er en god snitblomst, dog ikke sammen med for bastante blomster. Sammen med andre lette blomster ser den smuk ud på bordet. Stjerneskærm hører til blandt skærmplanterne. Blomsten er rosa, og sidder på en ca. 80 cm høj, temmelig robust stænger. Dens hånddelte blade danner smukke grønne tuer. Den kan gro i al slags jord, men trives bedst i humusrig, næringsrig og let fugtig havejord, der samtidig er kalkholdig, så gød den med lidt kompost. Den kan, ifølge litteraturen, vokse i lerjord. Den trives bedst i vandrende skygge til halvskygge, men kan såmænd vokse i direkte sol, hvis voksestedet ikke er for tørt. Den er absolut vinterhårdfør. Den skal ikke klippes tilbage om efteråret, lad blot det hele stå, så medvirker bladene til jorddække om vinteren og jordforbedring. Man kan formere den ved at dele ældre planter i september og oktober. Kom en smule kompost i plantehullet. Da stjerneskærm er en skærmplante der indeholder æteriske olier har den stor tiltrækningskraft på gavnlige insekter som svirrefluer, bier mv. Den er altså med til at skabe balance i havens biologi. Den angribes tilsyneladende ikke af plantesygdomme eller generende dyr, og selv de altædende snegle bryder sig ikke om den. |
|