| Jordbær-abrikos marmelade |
 |
 Ca. 10 minutter. |
 Se opskriften. |
|
Her i juni-juli måned har vi rigtig mange jordbær i haven, de er gudeskønne, smukke og smager pragtfuldt. Denne gang har jeg valgt at tilsætte lidt abrikoser for på denne måde at få en ny, anderledes frisk smag frem. Smag og døm selv. |
|
|
500 g jordbær 20-25 tørrede abrikoser 2 appelsiner Lidt flydende honning |
|
Denne marmelade er meget nem at have med og gøre, og smager fortræffeligt på yoghurt og pandekager. Selvfølgelig er der mange flere anvendelses muligheder, kun fantasien sætter grænser. Det kan være vanskeligt at angive hvor meget honning der skal bruges, da det helt afhænger af, hvor sure frugterne er, så prøv dig frem. |
|