Slottet I Smørmosen

Jordskokker bagt i ovn

Frysning: ikke fryseegnet.	Forberedelsestid: Ca. 10 minutter.
Ovntemperatur: 200 grader. Bagetid: Ca. 30 minutter.

Forord: Jordskokker er en af havens allerdejligste guldklumper, lige til at grave op og lave de dejligste retter af. Jordskokkerne skal bare renses, skives og bages i ovnen. Så belønner den os i rigt mål med en dejlig sprødhed og sød nøddesmag, som passer fantastisk til retten.

Vareforbrug: Jordskokker
Sådan skal man gøre: Jordskokkerne renses grundigt og skæres i skiver. Kommes i et ovnfast fad og pensles med lidt olie. Bages ved 200 grader ca. 30 minutter. Drysses med lidt salt inden servering. Tips: Disse kartofler er perfekt tilbehør, til gedebøffer. Retten kan findes under G her på hjemmesiden

Slottet i Smørmosen Økologisk opskriftservice