Slottet I Smørmosen

Marcipantærter, små "med rabarber"

Frysning: Fryseegnet.	Forberedelsestid: Ca. 15 minutter.
Ovntemperatur: 200 grader. Bagetid: 25-35 minutter.

Forord: Jeg har brugt en portion rabarber som blev rengjort og snittet i pæne stykker, vendt i lidt rørsukker, friskhakket citronmelisse og timian. Det hele kommes i et ovnfast fad, og bages nederst i ovnen sammen med tærterne.

Vareforbrug: 1 portion mørdej (Se opskriften her på hjemmesiden) Fyld: 100 g smør 100 g rørsukker 2 æg 200 g marcipan frugt eller bær efter eget ønske
Sådan skal man gøre: Mørdejen laves iflg. opskriften. Dejen rulles ud, formene beklædes med dejen. Smør og sukker røres godt sammen. Marcipanen rives og blandes i. Til sidst tilsættes æggene et ad gangen. Fyldet/marcipanmassen fordeles i formene. Bages på næstnederst rille ved 200 grader 25-35 minutter eller til de er pænt gyldne og ca. 35-40 minutter for tærten. Kagerne afkøles helt, inden de tages ud af formene. Serveres med frisk bagte rabarber og koldt flødeskum. Tips: Kagerne/tærten kan også serveres med årstidens friske frugter, en god vaniljeis, creme fraiche eller lidt koldt flødeskum til. Om vinteren er syltet frugt også et godt alternativ.

Slottet i Smørmosen Økologisk opskriftservice