Muffins med æble og kanel Udskriv

Frysning: Fryseegnet. Forberedelsestid: Ca. 20 minutter.
Ovntemperatur: 190 grader. Bagetid: 25 minutter.

Vareforbrug til 12 stk:
150 g hvedemel
90 g havregryn
2 tsk. bagepulver
1 tsk. kanel
2 små eller 1 stort æg
3 spsk. olie
50 g sukker
1 dl æblejuice
1 fintreven gulerod
1 dl rosiner
1 stort skrællet æble (i små tern)
evt. smør/olie til formene
Æble-kanelmuffins
Sådan skal man gøre:
  • Bland alle de tørre dele.
  • Rør olie, æg og juice i.
  • Vend gulerod, æble og rosiner i melet.
  • Det hele blandes og kommes i forme.
  • Bages med det samme midt i ovnen ca. 25 minutter ved 190 grader.
Tips:
Kagerne kan også smøres med et tyndt lag glasur, men er ikke nødvendigt.

Slottet i Smørmosen
Økologisk opskriftservice

© Copyright by: www.slottet-i-smoermosen.com