Julekage
"nem" |
 |
|
 Frysning: Fryseegnet. |
 Forberedelsestid: Ca. 20 minutter. |
 Ovntemperatur: 200 grader. Bagetid: 20-30 minutter. |
|
|
Vareforbrug til 1 kage:
50 g gær
3-4 spsk. lunkent vand
1 spsk. honning
300 g blødt smør
2 æg
50 g rosiner
25 g sukat
400 g mel
Revet skal af en citron
|
|
Sådan skal man gøre:
- Gæren røres ud i vandet sammen med honning.
- Smør, citronskal, æg, rosiner, sukat og mel tilsættes.
- Arbejdes godt igennem med en ske.
- Hæver ca. 1 time.
- Kommes i en stor smurt springform eller to mindre.
- Efterhæver og pensles med æg.
- Drysses med groft sukker og mandler.
- Bages på næstnederste ribbe ved 200 grader, 20–30 minutter.
|
|
Slottet i Smørmosen
Økologisk opskriftservice |
|
