Chokoladekage - mormors Udskriv

Frysning: Fryseegnet. Forberedelsestid: Ca. 20 minutter.
Ovntemperatur: 175 grader. Bagetid: 35 minutter.


Vareforbrug til 1 kage:
3-6 spsk. kakao.
250 g mel
300 g sukker
1 tsk. natron
1 tsk. bagepulver
et nip salt
2 æg
100 - 150 g smeltet smør eller olie
2½ dl vand
Chokoladekage - mormors
Sådan skal man gøre:
  • Sigt alle de tørre dele sammen i en skål.
  • Kom æg, smeltet smør/ olie, og vand i, og rør straks dejen let og cremet.
  • Dejen kommes i en form. Bages på næstnederste rille i ca. 35 minutter ved 175 grader.
  • Kagen drysses med flormelis og lidt revet appelsinskal, lige inden serveringen.
Tips:
Kagen kan også serveres med en chokolade/ kanel glasur som laves af: 200 g flormelis, 2 spsk. blødt smør, 2 tsk. stødt kanel, ca. ½ dl mælk, cacao efter egen smag.

Slottet i Smørmosen
Økologisk opskriftservice

© Copyright by: www.slottet-i-smoermosen.com