| Bradepandekage med kokos |
 |
|
 Frysning: Fryseegnet. |
 Forberedelsestid: Ca. 20 minutter. |
 Ovntemperatur: 175 grader. Bagetid: Ca. 1 time. |
|
|
Forord:
Denne kage har jeg bagt siden tresserne. Kagen kan sagtens bages i forvejen, da den kun bliver bedre af at stå. |
|
Vareforbrug:
200 g smør
200 g sukker
3 hele æg
160 g mel
150 g kokos
1½ tsk. bagepulver
½ dl mælk eller fløde
250 g æbleterninger
|
|
Sådan skal man gøre:
- Smør og sukker røres godt.
- Heri piskes æggene i et ad gangen.
- Kokos, mælk, og æbleterninger røres sammen
- Mel og bagepulver blandes og sigtes i dejen.
- Det hele vendes forsigtigt med en dejskraber, så luften i ikke går ud af dejen.
- Kommes i en smurt springform.
- Sættes i kold ovn.
- Bages nederst i ovnen ved 175 grader i ca. 1 time.
- Mærk efter om kagen er færdigbagt, inden den tages ud.
- Lad den evt. stå i ovnen ved eftervarmen.
|
|
Slottet i Smørmosen
Økologisk opskriftservice |
|
