| Abrikoskage |
 |
|
 Frysning: Fryseegnet. |
 Forberedelsestid: Ca. 30 minutter. |
 Ovntemperatur: 175 grader. Bagetid: 45-60 minutter. |
|
|
Forord:
|
|
Vareforbrug:
2 æg
100 g sukker
100 g grofthakkede hasselnødder
100 g groftrevet marcipan
1½ dl abrikosmarmelade eller hakkede syltede abrikoser
½ tsk. bagepulver
30 g olie eller smeltet smør
40 g hvedemel
½ dl græsk yoghurt
|
|
Sådan skal man gøre:
- Æg og sukker piskes skummende.
- Olie/smør piskes i.
- Nødder, marcipan og abrikoser vendes let i.
- Bagepulveret blandes med melet og kommes i dejen.
- Dejen kommes i en smurt og raspet springform.
- Bages i en varm ovn ved 175 grader i 45-60 minutter eller til kagen slipper en strikkepind.
- Afkøles og serveres med sigtet flormelis, græsk yoghurt, creme fraiche eller flødeskum til.
|
|
Slottet i Smørmosen
Økologisk opskriftservice |
|
