| Reje og hønsesalat |
 |
|
 Frysning: Ikke fryseegnet. |
 Forberedelsestid: Ca. 30 minutter. |
|
Vareforbrug til 4 personer:
Grunddressing:
2 -3 spsk. mayonnaise
1 dl fromage frais
½ tsk. sukker
Rejesalat:
1 portion grunddressing
100 g rejer
1 dl asparges
1 dl champignon
Ca. ½ tsk. salt
Peber
Hønsesalat:
1 portion grunddressing
100 g kogt kylling i tern
1 dl asparges
1 dl champignon
Ca. ½ tsk. salt
Peber
|
|
Sådan skal man gøre:
Grunddressing:
- Alle ingredienserne røres godt sammen.
Rejesalat:
- Rejer, asparges og champignon blandes forsigtigt i grunddressingen. Er konsistensen for fast, kan der tilsættes lidt ekstra aspargesvand eller alm. vand. Smages til med salt og peber.
Hønsesalat:
- Kyllingekød, asparges og champignon blandes forsigtigt i grunddressingen. Ekstra væde kan også tilsættes her, smages til med salt og peber.
|
|
Slottet i Smørmosen
Økologisk opskriftservice |
|
