| Jordbær med balsamico |
 |
|
 Frysning: Ikke fryseegnet. |
 Forberedelsestid: Ca. 15 minutter. |
|
Vareforbrug til 8 personer:
800-850 g jordbær
6 spsk. flydende honning
1-1 ½ spsk. god balsamico, mørk
|
|
Sådan skal man gøre:
- Jordbærrene skylles, hvis det er nødvendigt og dryppes godt af.
- Stilken fjernes og de store bær deles i passende stykker.
- Honning og balsamico kommes i en gryde, og varmes forsigtigt op.
- Jordbærrene vendes let rundt heri.
- Anrettes i portionsskåle med lidt god vaniljeis og en kvist citronmelisse.
Tips:
Kan også serveres med kold flødeskum, creme fraiche, græsk yoghurt eller andet tilbehør. |
|
Slottet i Smørmosen
Økologisk opskriftservice |
|
